La casetta

Un pezzetto per volta, prima o poi sarà completa...

guardate

come eravamo

come abbiamo iniziato

come pian piano abbiamo proseguito...

Operazione SALVALAPALMA

Eroicamente Giò e Frank hanno oggi portato a termine, sopportando stoicamente l'immane fatica, il salvataggio della piccola palma assediata dal noce...

Non è stata proprio una passeggiata, temperatura vicina ai 35 gradi e terra simile a pietra di travertino, ma alfine la pianta è stata caricata e trasferita nella sua nuova buca comoda e spaziosa.

Ma c'è chi non si è lasciato sconvolgere dal trambusto... Calma ragazzi, non esagerate, andate piano...

Lavorare stanca!

La casetta dell'uccellino

In questa casetta abbiamo avuto una nidiata a sorpresa. L'avevamo posata, quasi per gioco, sul contatore della luce e un bel sabato...abbiamo visto scappare via mamma uccellina. Che specie fosse non l'abbiamo mai capito perchè a ogni nostro passaggio si rifugiava in una frazione di secondo nell'ulivo più vicino. Abbiamo evitato di curiosare nel nido per non disturbare i piccoli, ma la aspettiamo per la primavera, la casetta è lì pronta a una nuova combriccola di pulcini.

Mille kili di zucchine

Come consumare mille Kili di zucchine?
Noi ce l'abbiamo fatta...
La produzione dell'orto è stata particolarmente generosa e per qualche momento abbiamo temuto di soccombere...
Poi con un po' di fantasia siamo miracolosamente riusciti a non sciupare il frutto del nostro lavoro agricolo.
Pensate non sia possibile? Guardate l'elenco di quello che siamo riusciti a cucinare e, ahinoi, a mangiare:

- Carpaccio di zucchine in aceto balsamico
- Tagliolini zucchine e gamberetti
- Pennette zucchine e fiori di zucca
- Risotto alle zucchine
- Frittata di zucchine
- Crepes alla crema di zucchine
- Zucchine ripiene
- Zucchine fritte
- Zucchine trifolate
- Parmigiana di zucchine
- Involtini di zucchine al forno

Il carpaccio di zucchine in aceto balsamico:
Lavare le zucchine ed eliminare le estremità. Affettarle sottili per la lunghezza con una mandolina. Disporre uno strato su un piatto di portata, salare moderatamente, irrorare con gocce di aceto balsamico, coprire con scaglie di parmigiano, condire con un filo di olio d'oliva, Continuare così sovrapponendo vari strati. Dopo qualche ora di riposo in frigo, servire accompagnando con un buon vino bianco.
Successo assicurato, gli ospiti ne sono rimasti entusiasti :-)

Gli alluvionati

Un nubifragio si è abbattuto sulla casetta. Aiuto! Torrenti incontenibili di acqua e melma ci hanno colto nel mezzo della lavorazione dei pomodori e la piena ha sfiorato il livello di ingresso alle camere. Eccoci qua: passata è la tempesta, ma c’è poco da far festa… La macchina di Mimmì è irrimediabilmente impantanata. Riuscirà a recuperarla solo dopo il prosciugamento del fiume fangoso, ma credeteci, ha mantenuto un aplomb impeccabile!

Sorprendenti ospiti...

Abbiamo fatto incontri straordinari: il piccolo mondo di un orto custodisce creature stupefacenti.

Guardate questa: quella che vedete è la coda! Il timido brucone si è lasciato maneggiare e fotografare, finchè appagati dal servizio fotografico non l'abbiamo restituito all'erba...

E questa bellissima farfalla? Non ne vedevamo da tempo di così grandi e variegate.

La sussiegosa cavalletta si è concessa malvolentieri, guardate che aria contrariata!

E questo è il ragno più bello dell'orto: a metà estate ha deciso di traslocare dai pomodori alle bietole. Si sa, l'estate è più piacevole al fresco...

Ma il tenero geco è la nostra mascotte. Silenzioso e infaticabile ha perlustrato per notti e notti i muri della casetta. Nulla è sfuggito al suo sguardo allenato all'oscurità. Poi un bel giorno è comparso, abbandonando senza preavviso il suo posto di lavoro. Sarà passata una geca?!?

Rossa! Avete mai visto una libellula rossa? Aggiungiamo un'altra esclusiva al nostro carnet di avvistamenti...E per finire una mantide che tra una preghiera e l'altra ha trovato il tempo per farci una visita.

Abbiamo visto un' UPUPA

Nelle mattine di agosto, i nostri risvegli precoci sono stati allietati da un incontro inaspettato: un' upupa passeggiava con la sua bellissima livrea nel nostro campo. Nel cercare informazioni su questo uccello abbiamo scoperto che la sua utilità per gli orti è sorprendente:è un formidabile consumatore di grillitalpa, cavallette e altri insetti nocivi, ne divora enormi quantità ma purtroppo è una specie a rischio di estinzione. Se vedete un'upupa nel vostro orto segnalatelo, come abbiamo fatto noi, a questo sito:

http://www.ficedula.ch/potrete ricevere le istruzioni per costruire una cassetta nido e contribuire così alla sua sopravvivenza. :-)))

Un liquore fai da te: l'allorino

Prendete 10-12 foglie fresche di alloro, sane e integre. Dopo averle lavate e asciugate mettetele a macerare in un litro di alcool puro a 95°. Lasciate riposare l'infuso per 8-10 giorni, scuotendo ogni tanto la bottiglia. Vedrete man mano il liquido prendere un bellissimo colore verde brillante. Dopo gli 8-10 giorni di attesa filtrate il liquido eliminando le foglie e mescolatelo con un litro di acqua in cui avrete fatto sciogliere, portandola a bollore, 300 grammi di zucchero (naturalmente mescolatela all'alcool solo dopo averla fatta freddare).Fate riposare qualche giorno e poi gustatelo freddo. E' tonico, digestivo ed economico!Questo è il nostro alloro, fornitore ufficiale delle foglie per la fabbricazione del liquorino delizioso.

L'estate è finita...ma cominciamo un blog!

Piove, piove...

Abbiamo lasciato solo l'altro ieri la casetta ma già ci manca.

Ci sentiamo stretti qui in città, e anche un pò soli: eravamo 10 nei giorni normali, chiedere ai vicini per credere! Impossibile ignorare l'allegra brigata...